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Affichage des articles du janvier, 2021

Les Ponts de Paris

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Après le Pont-Neuf, beaucoup d'autres ponts ont été construits à Paris-il y en a 36 aujourd'hui-et chacun possède son histoire. En voici trois, particulièrement appréciés des Parisiens: La passerelle des Arts ne s'emprunte qu'à pied; s'est un pont très poétique. On s'y proméne sans avoir à se soucier des voitures tour en découvrant une vue splendide sur l'île de la Ciré  Le pont Alexandre-III est certainement le plus beau des ponts de Paris avec ses guirlandes et ses statues dorées.Il a été construit pour prolonger la grande avenue venant de l'esplanade des Invalides.Il porte le nom d'un tras parce qu ' au moment de sa création, a voulu montrer combien la Russie et la France étaient des pays amis. Le l'Alma n'est peut-être pas le plus élégant, mais il est très célèbre pour sa statue du soldat-qu'on appelle un zouave -et que les Parisiens ont toujours regardé comme une sorte de baromètre de la montée des eaux de la Seine: "Tiens,

Mont Saint-Michel

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  Mont-Saint-Michel, îlot rocheux et célèbre sanctuaire dans le département de la Manche, région Normandie, France, au large de la Normandie. Il se trouve à 66 km au nord de Rennes et à 52 km à l'est de Saint-Malo. Autour de sa base se trouvent des murs médiévaux et des tours au-dessus desquelles s'élèvent les bâtiments groupés du village avec l'ancienne abbaye couronnant le mont. L'une des attractions touristiques les plus populaires de France, le Mont-Saint-Michel a été désigné site du patrimoine mondial de l'UNESCO en 1979. Le Mont-Saint-Michel est presque circulaire (900 mètres de circonférence) et consiste en un affleurement de granit s'élevant brusquement (78 mètres) hors de la baie du Mont-Saint-Michel (entre la Bretagne et la Normandie). La plupart du temps, elle est entourée de vastes bancs de sable et ne devient une île que lorsque les marées sont très hautes. Avant la construction de la chaussée de 914 km qui relie l'île à la terre, elle était par

L'Hotel de Ville

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 C'est ici que le maire de Paris et les miliers de personnes qui travaillent avec lui se chargent de faire un sorte que tout marche bien dans la ville et qu'il soit agréable d'y habiter. L'Hôtel de Ville date d'il y a un peu plus d'un siècle, mais il ressemble à une construction plus ancienne. Pourquoi? Tout simplement parce qu'avant le monument d'aujord'hui il y en avait un autre, commencé par le roi François I er, durant la Renaissance, et terminé par Henri IV. Il fut malheureusement complètement détruit par un incendie. Au moment de le remplacer, on décida finalement...de recopier l'ancien bâtiment. Au Moyen Âge, il y avait déjà au même endroit une maison où se réunissaient les marchands importants dont le chef était déjà une sorte de maire de la ville. Sur la place qui se trouvait devant cette maison, on organisait de grandes fêtes, mais aussi de terribles supplices pour punir les criminels ou les voleurs. Brrr!

La tour Eiffel

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 La tour Eiffel est le plus célèbre des monuments parisiens. Elle a été construite il y a environ 100 ans par Gustav Eiffel, qui lui a laissé son nom.Celui-ci boulet battre un record en élevant le monument le plus haut du monde: une tour de 300 mètres! Les cathédrales les plus élevées ne dépassaient pas la moitié de cette hauteur. Gustave Eiffel avait son idée: "sa" tournée serait construite en fer. Beaucoup plus légère aucun monument en pierre, elle ne risquait pas de s'écouler sous son propre poids.Il fallait à peine deux ans -un exploit! -Pour réaliser chacune des pièces de la tour dans des ateliers et l'assembleur comme dans un jeu de construction en bord de Seine. Avant de devenir le monument le plus visité d'Europe, la tour n'eut pas que des admirateurs; sur la souche souvent laide et sur un bien failli la démolir à différents moments. Mais elle est toujours là, et on même porté sa hauteur à 320,75mètres, de télévision. Aujourd'hui, la tour Eiffel n&

Basilique du Sacré-Cœur de Montmartre

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  Sur la butte Montmarte, la basilique du Sacré-C œ ur domine tout Paris : de son sommet, s'il fait beau, s'il n'y a pas de gros nuages de pollution, et si a de bons yeux... on peut découvrir le panorama jusqu'à 50 kilomètres. La construction de la basilique, très difficile, a duré 40 ans. Etre posée en haut d'une colline permet d'être vue de loin mais présente un inconvénient de taille : de 80 mètres de profondeur et installer des gros piliers en béton pour éviter que le monument ne s'écroule... Tous les visiteurs de Montmartre sont frappés par la blancheaur du  Sacré-Cœur. Ce n'est pa parce qu'on le repeint tous les jours, mais parce qu'il a été construit avec une pierre spéciale qui blanchit dès qu'il pleut. Et, comme chacun sait, il pleut assez souvent à Paris!

Le musée du Louvre

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Le musée du Louvre est un musée situé dans le 1er arrondissement de Paris, en France. Une préfiguration en est imaginée en 1775-1776 par le comte d'Angiviller, directeur général des Bâtiments du roi, comme lieu de présentation des chefs-d'œuvre de la collection de la Couronne. Ce musée n'a été inauguré qu'en 1793 sous l'appellation de Muséum central des arts de la République dans le palais du Louvre, ancienne résidence royale située au centre de Paris, et il est aujourd'hui le plus grand musée d'art et d'antiquités au monde. Sa surface d'exposition est de 72 735 m211. Fin 2016, ses collections comprenaient 554 731 œuvres, dont 35 000 exposées et 264 486 œuvres graphiques. Celles-ci présentent l'art occidental du Moyen Âge à 1848, celui des civilisations antiques qui l'ont précédé et influencé (orientales, égyptienne, grecque, étrusque et romaine), les arts des premiers chrétiens et de l'islam.  À partir de Charles V et de ses frères Louis

Le Château de Versailles

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 Le Château Le Château de Versailles n’a jamais eu de fonction protectrice au sens du château fort médiéval. À partir de la Renaissance, le terme « château » renvoie à la situation rurale d’une fastueuse résidence, par opposition au palais urbain. On parle ainsi du « Palais du Louvre », au cœur de Paris, et du « Château de Versailles », en pleine campagne. Versailles n’était alors qu’un village, détruit en 1673 pour laisser place à la ville nouvelle voulue par Louis XIV. Aujourd’hui pièce maîtresse de l’urbanisme versaillais, le Château semble désormais bien loin de la campagne qui le distinguerait d’un palais. Pourtant, côté jardin, à l’ouest, le domaine de Versailles jouxte encore bois et champs agricoles. Classé depuis 30 ans au patrimoine mondial de l’humanité, le château de Versailles constitue l’une des plus belles réalisations de l’art français au XVIIe siècle. L’ancien pavillon de chasse de Louis XIII fut transformé et agrandi par son fils Louis XIV qui y installa sa Cour e

Arc de Triomphe

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L’Arc de Triomphe de l’Étoile est un immense arc de triomphe à Paris, en France, et l’un des monuments commémoratifs les plus connus au monde. L'Arc de Triomphe est un symbole emblématique de l'identité nationale française et a pris 30 ans à construire. Le défilé militaire annuel marquant le 14 juillet - connu à la fois comme la fête nationale française et le jour de la Bastille - commence son voyage à l'arche.Il se dresse au centre de la place Charles de Gaulle (anciennement la place de l'Étoile), le terminus ouest de l'avenue des Champs-Élysées; à un peu plus de 2 km, au terminus est, se trouve la place de la Concorde. Napoléon Ier a commandé l'arc de triomphe en 1806 - après sa grande victoire à la bataille d'Austerlitz (1805) - pour célébrer les exploits militaires des armées françaises. L'arc, conçu par Jean-François-Thérèse Chalgrin, mesure 50 mètres de haut et 45 mètres de large. Il se trouve dans une place circulaire à partir de laquelle 12 grand

Créme caramel

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 I NGRÉDIENTS 3/4 c. sucre très fin l'eau 1/2 c. 6 oeufs 1 cuillère à café extrait de vanille c. sucre très fin 1 1/4 c. crème 1 3/4 c. Lait Préparation Combine le sucre et l'eau dans une casserole à fond épais; remuer sur le feu, sans faire bouillir, jusqu'à ce que le sucre se dissolve. Porter à ébullition; faire bouillir, à découvert, sans remuer, jusqu'à ce que le mélange prenne une couleur caramel profonde. Retirer du feu; permettre aux bulles de subventionner. Verser le caramel dans un moule à gâteau rond de 8 pouces profond; refroidir complètement. Fouetter les œufs, l'extrait et le sucre supplémentaire dans un grand bol. Mélanger la crème et le lait dans une casserole moyenne; porter à ébullition. Fouetter constamment, pour le mélange de lait chaud dans le mélange d'œufs. Filtrer le mélange dans le moule à gâteau. Placer le moule dans un plat allant au four; ajoutez suffisamment d'eau bouillante pour remonter à mi-hauteur de l

Galette des rois

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 2Rouleaux de pâte feuilletée 100g de chocolat 100g de poudre d'amandes 100Beurre 70g de Sucre 2Oeufs 1Jaune d'oeuf Étapes de préparation Commencer à cuisiner Préchauffez votre quatre 6/7 (190 ° C). Dans un saladier, faites fondre le chocolat, avec le beurre. Mélangez jusqu'à ce que la préparation soit lisse. Ajoutez la poudre d'amande, le sucre et les œufs battus. Etalez un rouleau de pâte, répartissez la préparation. Recouvrez de la seconde pâte et dessinez des motifs avec la pointe d'un couteau. Dorez la galette avec du jaune d'œuf à l'aide d'un pinceau et enfournez pour 30 min.

Ratatouille

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Ingrédients 350   g d'aubergine 350   g de courgette 350   g de poivron  de couleur rouge et vert 350   g d'oignon 500   g de tomate  bien mûres 3   gousses d'ail 6   cuillères à soupe d'huile d'olive 1 brin de thym 1   feuille de laurier Poivre Sel Préparation Coupez les tomates pelées en quartier, les aubergines et les courgettes en rondelles. Emincez les poivrons en lamelles et l'oignon en rouelles. Chauffez 2 cuillères à soupe d'huile dans une poêle et faites-y fondre les oignons et les poivrons. Lorsqu'ils sont tendres, ajoutez les tomates, l'ail haché, le thym et le laurier. Salez, poivrez et laissez mijoter doucement à couvert durant 45 minutes. Pendant ce temps, préparez les aubergines et les courgettes. Faites les cuire séparemment ou non dans l'huile d'olive pendant 15 minutes. Vérifiez la cuisson des légumes pour qu'ils ne soient plus fermes. Ajoutez les alors au mélange de tomates et prolongez la cuisson sur tout petit feu pen