Mini-rosbif

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 Ingrédients

1 kg de bœuf
Quelques pommes de terre
Farine
Bouillon
sel

Méthode
1. Coupez légèrement la viande avec un couteau.


2. Saupoudrez un peu de sel et placez la viande dans une casserole.

3. Versez ensuite de l'eau dans la casserole.

4. Mettez-le au four à 160 ℃ pendant 1 heure-1 heure et 30 minutes

5. Épluchez les pommes de terre et faites-les bouillir. puis séparez l'eau.


6. Prenez un morceau de sel et faites-le fondre dans une casserole. Ensuite, prenez 3 cuillères à soupe de farine et versez-les.

7. Ajouter l'eau des pommes de terre, un morceau de bouillon et remuer.












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